Рецепт творожного теста на сыворотке для приготовления калачиков с джемом. Тесто получается нежным и мягким благодаря добавлению творога и сыворотки. Разделенное на три части тесто разрезается на сегменты, на которые кладется джем, затем сворачивается в рулетик и сгибается подковой, чтобы получился замкнутый калачик. Выпекается при 220 градусах примерно 13-15 минут.