Куриный салат с грецкими орехами "Черепаха"
Ингредиенты:
Отварное филе курицы — 250 Грамм
Вареные яйца — 3 Штук
Сыр — 150 Грамм
Яблоки — 1-2 Штук
Лук — 1 Штук
Грецкие орехи — - По вкусу
Майонез — - По вкусу
Приготовление:
Подготовим все необходимые ингредиенты для салата. Курицу отварим (лучше всего использовать грудку) до полной готовности. Яйца - вкрутую.
Курицу и лук нарезаем мелкими кубиками. Яйца (отдельно желтки и белки) натираем на средней терке. Один белок оставляем для украшения салата. Яблоко очищаем от кожуры, и натираем на крупной терке, то же самое делаем с сыром.
Берем плоское блюдо. Выкладываем первый слой - белки, затем выкладываем слой курицы, далее слой лука, слой яблок, затем слой сыра. Каждый слой слегка промазываем майонезом (как на фото).
Верхушку салата посыпаем желтками. Затем аккуратно наносим решетку майонеза. В каждую клеточку кладем по ядрышку грецкого ореха. Из белка делаем украшения салата - голову, лапки. Из перца-горошка мастерим глазки, ротик из кусочка морковки. Наш салат готов!